Salad dưa leo tỏi băm

Nguyên liệu

• 2 quả dưa leo
• 3 tép tỏi
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh dấm đen Trung hoa (Có thể thay bằng dấm trắng)
• 1 thìa cafe đường nâu
• 1 thìa cafe dầu mè
• 1 thìa cafe muối

Ăn kèm với

• Dầu ớt
• Hành lá

Cách làm

• Dùng dao đè mạnh lên dưa leo để làm dưa dẹt đi, sau đó cắt dưa làm 4 theo chiều dọc rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn
• Làm nước sốt bằng cách trộn những nguyên liệu còn lại với nhau trong một cái hộp có nắp
• Cho dưa leo vào hộp. Đậy nắp lại và lắc đều
• Bỏ vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để nước sốt thấm vào dưa
• Rưới dầu ớt và hành lá lên khi ăn
• Có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh 2 ngày